5月9日上午，安徽报道网媒体走进合肥市庐阳区庐阳工业园金池社区，实地走访特色餐饮门店——双胖私房菜。
踏入店内，店主夫妇热情相迎，笑容亲切温暖，瞬间给人宾至如归的舒适氛围。老板娘待人热忱大方、亲和力十足，让人倍感暖心。
据悉，双胖私房菜创始人张云清自2005年便进入新东方进行专业厨艺系统培训，练就扎实精湛的烹饪功底，深耕餐饮行业多年，始终坚守匠心初心，专注打造地道正宗的私房家常美味。
门店虽面积不大，但菜品品类丰富、琳琅满目，鸡鸭鱼肉、时令鲜蔬一应俱全，选材讲究、新鲜十足。
张云清介绍，门店在食材采购上始终严把品质关，坚持亲自甄选优质原料，部分特色食材特意从六安老家采购原生态农家食材，从源头保障菜品健康纯正、风味地道。
凭借专业娴熟的烹饪技艺，店内菜肴做工精细、火候独到，做到色、香、味、形兼具，醇厚入味、家常味浓，赢得众多食客青睐，成为周边居民聚餐小聚的优选好去处。
编辑：滕斌
