2025年8月22日，合肥两淮天鹅湖大酒店内，热闹非凡，天天车宝杯 2025“皖美味道.一城一味”安徽地方菜技能大赛在此隆重举行。这场盛会汇聚了来自全国各地的厨师、裁判员、企业家、行业协会、媒体人等500余人，共同见证了安徽地方菜文化的魅力。
本次大赛由安徽省现代皖菜发展研究院主办，中国皖菜潘师门联盟、成都天天车宝网络科技服务有限公司承办，并得到了中宣书画院八一军旅创作分院、安徽省生态农产品协会、六安市酒店美食产业发展促进会、舒城县旅游行业酒店协会、舒城县餐饮烹饪协会、安徽徽四方供应链有限公司、华夏水务-元气先锋鲜活健康水、安徽省客萱食品有限公司等单位的协办与支持。
皖菜研究院院长潘道根在欢迎词中表达了对各位嘉宾的热烈欢迎，对大赛的期待。皖菜研究院理事长戴新生随后做了理事会工作报告，回顾了皖菜的发展历程，并对未来进行了展望。
在“卤味厨王”品牌发布暨揭牌仪式上，与会嘉宾共同见证了这一重要时刻。成都天天车宝网络科技公司领导在致辞中分享了天天车宝产品，展示了公司对餐饮行业发展的大力支持。
在厨艺大赛的现场，各类美食佳肴竞相展示，香气四溢，色彩斑斓。嘉宾如云，欢声笑语不绝于耳，整个场面充满了热烈的气息，一场视觉与味觉的盛宴。餐饮食材供应链产品推介环节，为参赛厨师们提供了丰富的食材选择。餐饮烹饪行业人士交流分享地方菜，分享了各自的烹饪心得和地方菜特色。
随着比赛的激烈进行，大赛评选出了众多优秀选手。颁奖仪式上，获奖者们手捧荣誉证书，喜悦之情溢于言表。答谢晚宴上，抽奖、歌舞、诗歌朗诵等节目精彩纷呈，为活动增添了更多欢乐。
天天车宝杯2025“皖美味道.一城一味”安徽地方菜技能大赛的成功举办，是对安徽地方菜的一次全面展示，进一步推动安徽地方菜的发展，促进餐饮文化的交流与传播。
编辑：滕斌
